Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете пшеничното брашно, царевичното брашно и содата бикарбонат в дълбок съд и ги смесете добре. Прибавете разтопеното избистрено краве масло, оранжевата боя...
Сложете брашното в дълбок съд. Прибавете малко вода колкото да забъркате на гладка гъста каша. Прибавете още малко вода да получите рядка каша. Разбийте кашата...
Сложете пшеничното брашно, брашното от нахут и куркумата в дълбок съд и ги смесете. Прибавете около ½ ч.ч. вода като разбивате да получите гъста каша. Оставете...
Сложете 2 ч.ч. вода в дълбок съд на умерен огън да заври. Прибавете захарта и бъркайте докато се разтвори. Прибавете шафрона и ¼ от кардамома и смесете. Варете...
Сложете брашното и сметаната в дълбок съд и ги разбийте за около 7 минути на гладка много гъста каша, ако има нужда капнете малко вода. Покрийте съда и оставете....
Сложете оризовото брашно в дълбок съд. Прибавете брашното от нахут, сусама, карома, стритата суха чушка и сол и ги смесете. Като разбивате прибавете вода на тънка...
Счукайте грубо индийското орехче в сахан и го прехвърлете в подходящ уред. Прибавете разкъсаните на едро сухи чушки, сухото манго, кориандъра, куркумата, черната...
Счукайте индийското орехче на едро в сахан и го прехвърлете в подходящ уред. Прибавете едро разкъсаните сухи чушки, сухото манго, кориандъра, куркумата, черната...
Сгорещете сух тиган на умерен огън и изпечете по отделно кимиона, кориандъра, листа касия, фенела, кардамома и карамфилите и ги прехвърлете в широк съд да...
Разточете тестото на лист с дебелина около 3 мм и разрежете на ленти с ширина около 6 см. Надробете сиренето и го смесете добре с 1 леко разбито яйце, ако има...
Нарежете джикамата на около 5-мм дебели филии. С помощта на режеща форма за биствити изрежете кръгчета, квадрати, звезди, елхи или други форми по избор от...
Нарежете част от обелената джикама на ½ ч.ч. дребни 5-мм кубчета. Сложете фурмите в подходящ уред и ги смелете на пюре. Прехвърлете пюрето в дълбок съд,...