Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете семената кимион, синапа и листата къри и пържете кратко докато семената изпукат. Прибавете асафетидата и бъркайте...
Сложете семената лотус в дълбок съд с вода да ги покрие добре, оставете за 4 часа и ги отцедете. Сложете дребно нарязаните домати в дълбок съд. Прибавете...
Сложете синапа в дълбок съд, прибавете ¼ ч.ч. вряла вода и смесете добре. Прибавете солта и олиото и разбъркайте до еднородна смес. По желание прибавете ¼...
Сложете дафиновия лист, канелата, бахара, карамфила и сухата люта чушка в 175 мл вода на умерен огън и оставете да заври. Варете около 7 минути и оставете маринатата...
Сложете синапа в дълбок съд и като бъркате прибавете малко вряла вода на порции, колкото да получите гладка гъста каша. Прибавете захарта, 1/8 ч.л. сол, олиото и...
Сложете синапа в дълбок съд и го залейте в вряла вода да го покрие с около 3-см слой. Разбъркайте да се смесят и оставете за около 6 часа. Отстранете излишната вода,...
Сложете водата на бавен огън да се сгорещи, прибавете захарта, солта, канелата и дафиновия лист и варете, като често разбърквате докато се разтворят захарта и...
Сложете синапа в дълбок съд, желателно е да пресеете през сито. Прибавете вряла вода на порции като разбърквате много добре след всяка докато получите гладка...
Пресейте синапа в дълбок съд. Прибавете 1 с.л. вряла вода и смесете добре на гъсто тесто. Прибавете още 1 с.л. вряла вода и смесете до гладка каша, не трябва да има...
В дълбок съд смесете много добре синапа, оцета, виното, захарта и солта и ги оставете да престоят 2 часа. Прибавете леко разбитите жълтъци на тънка струя като...
Смесете синапа, солта и захарта в дълбок съд. Смесете ги добре с врялата вода, трябва да получите гладка маса без бучки. Прибавете олиото и сока от лимон и отново...
Пресейте синапа в дълбок съд. Като бъркате прибавете ½ ч.ч. вряла вода на порции, като бъркате добре след всяка, трябва да получите гладка гъста каша без бучки....