Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете гъбите на филийки и ги изпържете до омекване в половината олио на умерен огън. Сгорещете останалото олио на умерен огън, прибавете нарязаното на...
Нарежете месото на малки кубчета и ги изпържете в зехтина на умерен огън докато останат на мазнина и се зачервят леко. Прибавете дребно нарязаните лук и пиперки...
След изпичане обелете патладжаните и ги пуснете в дълбок съд с 1 л вода и лимоновия сок. Оставете ги за 20 минути, отцедете ги и изстискайте с ръце излишната...
Смелете месото и го изпържете в сгорещеното олио на умерен огън докато остане на мазнина. Прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато лука омекне. Поръсете...
Изпечете патладжаните в чушкопек, сложете ги в дълбок съд, похлупете, оставете да изстинат и омекнат и ги обелете. Прехвърлете ги в гевгир и оставете за 30 минути...
Нарежете месото на хапки, сложете ги в глинена форма, поръсете ги с черен пипер, чубрицата, счуканата чушка и сол, смесете, прибавете магданоза и джоджена и...
Нарежете месото на малки късчета, сложете ги в дълбок съд . П рибавете ситно нарязания лук, магданоза, чубрицата, джоджена, сол и черен пипер и смесете добре ....
Нарежете месото на хапки, сложете ги в дълбок съд, прибавете черен пипер и олиото и смесете добре. Прибавете дребно нарязаните зелен лук и печени пиперки,...
Нарежете месото на хапки, сложете ги в дълбок съд, прибавете черен пипер и олиото и смесете добре. Прибавете дребно нарязаните зелен лук и печени пиперки,...
Сложете смляното месо в дълбок съд, прибавете половината ситно накълцани лук и чесън, половината джинджифил, ситно накълцаната чушка, джоджена и дребно...
Нарежете 1 глава лук на ситно, смесете го с джинджифила, кимиона, кардамома, ситно нарязания чесън, солта и стритата чушка и пасирайте до гладка паста. Изсипете я...
Сложете нарязаното на кубчета месо в дълбок съд, прибавете леко разбитото кисело мляко и ½ ч.л. сол, смесете добре и оставете на хладно за 10 минути. Сгорещете...