Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете подкиселена с оцета около 1.5 л вода в дълбок съд на умерен огън да заври и намалете огъня на бавен. Счупете от ниско внимателно едно по едно яйцата да...
Сложете целите необелени картофи с вода да ги покрие на умерен огън да заври, намалете огъня, похлупете, варете на бавен огън под капак докато омекнат картофите,...
Сложете доматите в тава с покрито с хартия за печене дъно и ги изпечете за около 25 минути до омекване в загрята 200° С фурна. Прехвърлете ги в подходящ уред,...
Нарежете яйцата на кръгчета и ги наредете върху чиния за сервиране. Сгорещете зехтина на бавен огън, прибавете дребно нарязаните червена и жълта пиперки,...
Сгорещете зехтина на умерен огън. Прибавете едро нарязания артишок и бъркайте внимателно докато се сгорещи. Посолете, прибавете яйцата и смесете добре. Оставете...
Сложете яйцата с вода да ги покрие да заври, варете 5 минути да получите рохки яйца, извадете ги и пуснете в купа със студена вода да изстинат. Обелете ги, сложете...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук, девесила и бадемите и разбърквайте докато лука омекне. Прибавете куркумата и смесете добре....
Сварете нарязаните на малки китки броколи и карфиол докато омекнат, но са още стегнати. Желателно е да ги сварите на пара, но може и във вряща вода на умерен огън....
Сварете броколите (желателно на пара) и ги нарежете на дребно. Разтворете сухата супа във 1 ч.ч. вряща вода и оставете да изстине. В дълбок съд смесете броколите,...
Препечете хляба и изпържете в олиото 4 яйца на очи. Изпържете бекона до златисто. Нарежете домата на кръгчета и ги запържете до омекване. Разбийте 2 жълтъка,...
Сложете в тенджера виното, водата, нарязания на колелца лук, накълцаните на дребно чесън и магданоз, мащерката, дафиновия лист, сол и черен пипер, поставете на...
Нарежете горчивата кратуна на тънки филийки, посолете и ги смачкайте между дланите си. Ако желаете изстискайте колкото можете повече от горчивия сок и...