Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Смесете сол, черен пипер и синапа и натрийте сместа на пържолите. Смесете оцета с олиото, ситно накълцания чесън, лимоновата кора и захарта. Поставете пържолите в...
Накиснете стафидите за 10 минути в топла вода и ги отцедете. Разбийте жълтъка със захарта до гладка смес, прибавете изварата, размекнатото крема сирене,...
Отцедете черешите много добре. Намажете 1 лист от корите за баница с разтопено краве масло и поръсете с пресята пудра захар. Поставете друг лист отгоре, намажете...
Сварете раците в подсолена вода, извадете месото и го нарежете на дребно. Сложете дребно нарязаното зеле в сух тиган на бавен огън, похлупете и задушете докато...
Разрежете щуката на две през гръбнака и ако е дълга – на няколко парчета. Поръсете я с черен пипер и сол и я поставете в намазана с олиото тава. Полейте я с...
Нарежете щуката на порционни парчета, посолете ги и ги наредете в намазана с олио тава. Задушете в 2 с.л. олио дребно нарязаните лук и целина до омекване. Прибавете...
Направете дълбоки диагонални разрези до костта през 3 см от двете страни на рибата. Сложете рибата, цяла с главата, в дълбок съд, прибавете 1 с.л. вино и 1 ч.л. сол,...
Сложете нарязаната на порционни парчета щуката в дълбок съд с вода да я покрие на умерен огън, прибавете лимоновия сок, магданоза и сол и оставете да се...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания чесън и бъркайте докато започне да се зачервява леко на места. Прибавете дребно нарязаната кратуна и...
Сложете ядките кашу и маковото семе в дълбок съд с гореща вода колкото да ги покрие и оставете за 20 минути. Прехвърлете ги в подходящ уред, прибавете кокосовия...
Обелете кратуните и нарежете на дребно. Сгорещете олиото на умерен огън и изпържете дребно нарязания лук до златисто. Прибавете смлените или пасирани домати,...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете синапа и пържете кратко докато семената изпукат. Прибавете кимиона и бъркайте няколко секунди. Прибавете дребно...