Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете сух тиган на умерен огън и изпечете по отделно кимиона, фенела, черния пипер, кориандъра, сухите чушки и карамфилите докато си пуснат аромата....
Нарежете месото на хапки, ако е с кост го насечете на хапки. Сложете го в дълбок съд, прибавете сока от лайм и куркумата, посолете и смесете добре. Оставете да се...
Сложете главата в голяма тенджера с вода да я покрие, оставете да заври, отпенете, намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън под капак докато месото омекне...
Нарежете бананите на дребно, сложете ги в дълбок съд и смесете с лимоновия сок. Прибавете дребно нарязаните фурми и прясното мляко и пасирайте на пюре. Прибавете...
Сложете чиата в дълбок съд с 4 с.л. вода да я покрие и оставете за около 2 часа. Прибавете лененото семе, киселото мляко и меда и разбъркайте да се смесят добре....
Сложете булгура на гладък работен плот. Изсипете доматената паста и пастата от червени пиперки върху него и започнете да месите с длани, като притискате надолу и...
Сложете дребно нарязания лук в подходящ уред и смелете или пасирайте на пюре. Изсипете го в дълбок съд, прибавете булгура и претривайте сместа през пръстите...
Отстранете всякакви ципи и мазнина от месото. Смелете го през едра решетка и след това още два пъти през ситна решетка. Сложете булгура в дълбок съд, прибавете...
Сложете кокосовия орех в дълбок съд, прибавете бадемите и 2 с.л. разтопено краве масло и смесете докато поемат мазнината. Покрийте дъното на 23-см кръгла форма с...
Сложете лист за баница върху леко навлажнена кухненска кърпа и го намажете с краве масло. Поставете друг лист отгоре, намажете с краве масло, поставете трети...
Сложете орехите, 2 с.л. захар и разтопеното краве масло в дълбок съд и ги смесете. Покрийте дъното на 23-см кръгла форма с отделящи се стени с хартия за печене и...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете ситно нарязания чесън и бъркайте докато си пусне аромата....