Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете лука и бъркайте докато стане златисто кафяв. Прибавете джинджифила и чесъна и бъркайте докато си пуснат аромата....
Сложете нахута в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 10 часа. Сменете водата, посолете и сложете на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен,...
Сложете черния ориз в дълбок съд, прибавете вода да го покрие добре и оставете за 6 часа. В дълбок съд разбийте леко яйцата, прибавете 75 мл кокосово мляко,...
Почистете сепиите или калмарите, като запазите торбичките им с мастило. Нарежете тялото им на 5-мм дебели кръгчета, а пипалата на едро. Изпържете нарязания на...
Сгорещете фъстъченото олио на умерен огън, прибавете ферментирали черни соеви зърна и чесъна и бъркайте кратко докато чесъна си пусне аромата. Прибавете...
Сложете червения боб в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Изплакнете боба и го сложете в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен огън...
Намажете филиите хляб с отпуснато краве масло. Намажете черен хайвер равномерно върху маслото. Поставете количество хайвер върху филиите според вкуса, т.е....
Поставете водата и оцета в машина за месене. Прибавете смесените бяло пшенично брашно, ръжено брашно и овесени трици. В отделни краища поставете солта,...
В дълбок съд разбийте отпуснатото краве масло и кафявата захар на крем. Сложете овесените ядки в дълбок съд, прибавете ръженото брашно, пълнозърненото пшенично...
Счукайте карамфилите и канелата, залейте ги с 1 ч.ч. вряла вода, оставете за 5 минути и прецедете. Смесете с 3 ч.ч. горещ черен чай, меда, сока от портокала, сока от...
Сложете млякото и сметаната в дълбок съд на умерен огън и бъркайте докато се сгорещят до завиране. Снемете от огъня, прибавете настъргания шоколад и бъркайте...
Сложете 250 мл вода, дребно нарязания черен шоколад и ½ ч.ч. захар в дълбок съд на умерен огън и бъркайте докато шоколада се разтопи и сместа заври....