Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете брашното и псилиум хуска в дълбок съд, прибавете солта и ги смесете. Направете кладенец в средата, прибавете водата и смесените сода бикарбонат и лимонов...
Сложете трите брашна в широк съд и ги смесете. Прибавете маята и захарта, смесете и направете кладенец. Прибавете водата със стайна температура и смесете с ръка...
Сложете царевичното брашно в дълбок съд. Прибавете солта и бакпулвера и ги смесете. Прибавете млякото, олиото и яйцата и разбийте на гъста каша. Изсипете я на...
Сложете водата, меда и зехтина в машина за месене на тесто. Прибавете пресятото брашно. В отделни краища поставете маята и солта и омесете на гладко еластично...
Сложете прясното мляко и кравето масло на бавен огън и ги стоплете до около 40° С. Разтворете захарта в 125 мл вода с температура около 40° С. Поръсете с маята и...
Сложете брашното от лимец в дълбок съд, прибавете брашното от просо, ръженото брашно, пълнозърненото брашно и брашното от нахут и ги смесете. Сложете водата в...
Сложете брашното от лимец в дълбок съд, прибавете брашното от просо, ръженото брашно, пълнозърненото пшенично брашно, многозърненото брашно и брашното от нахут...
Сложете брашното от лимец в дълбок съд, прибавете брашното от елда, брашното от просо, ръженото брашно, пълнозърненото пшенично брашно, многозърненото брашно,...
Сложете брашното от лимец в дълбок съд, прибавете овесеното брашно, брашното от просо, ръженото брашно, пълнозърненото пшенично брашно, многозърненото брашно,...
Сложете прясното мляко, кравето масло и захарта на умерен огън и бъркайте докато маслото се разтопи и захарта разтвори. Оставете сместа да изстине до около 50º...
Отворете бирата поне 1 час преди да започнете да месите, за да изветрее. Поставете бирата, горчицата и олиото в машина за месене, прибавете бялото брашно и...
Поставете водата и зехтина в машина за месене, прибавете бялото брашно и брашното от лимец, в отделни краища поставете солта, захарта и маята, поръсете с...