Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Изпържете месото до зачервяване в олиото. Прибавете пиперката и дребно нарязаните лук и чесън и бъркайте докато омекнат. Прибавете накъсаните на дребно домати...
Нарежете месото на дребно, смесете го с дребно нарязания зелен лук, сол, червения пипер, оцета и 1 ч.ч. вода. П остав ете ги в дълбок съд на умерен огън да...
В дълбок съд разбийте белтъците, 2 с.л. царевично нишесте и виното до пенлива смес. Прибавете нарязаното на тънки филии месо, разбъркайте да се покрие с маринатата...
Сложете соевия сос в подходящ уред , прибавете фиш соса, 1 с.л. олио, кориандъра, дребно нарязаните корени кориандър, черния пипер, дребно нарязания чесън и...
Сложете месото в дълбок съд, полейте с табаското, обърнете го да се покрие отвсякъде със соса и оставете за 3 дена на хладно, като го обръщате от време на време....
Изпържете каймата и нарязания на тънки ивици лук в сгорещения зехтин на умерен огън докато лука омекне и каймата си смени цвета. Поръсете с черен пипер и сол,...
Н ар ежете месото на средно големи парчета , постав ете го в тенджера заедно с нарязаните на дребно зелен лук и домати, червения пипер, сол, оцета и вода,...
Нарежете месото на филийки и ги задушете до омекване на бавен огън под капак. Намажете ги с горчица и ги наредете в глинен съд. Поръсете с нарязаните на филийки...
Изпържете месото в половината сгорещен зехтин докато се зачерви. Прибавете лука, черния пипер, ригана, половината магданоз и сол и бъркайте до омекване на лука....
Сгорещете 3 с.л. зехтин на силен огън, прибавете цялото парче месо и пържете докато се зачерви умерено от всички страни. Извадете месото, намалете огъня на умерен,...
Смелете семената фенел в подходящ уред. Сгорещете перното на умерен огън докато му излезе алкохола. Прибавете портокаловия сок, бульона, меда и 2/3 от смлените...
Нарежете месото на тънки дълги ивици и ги изпържете до леко зачервяване в сгорещеното на силен огън фъстъчено олио. Отцедете го и прехвърлете в дълбок съд....