Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
В дълбок съд смесете оцета, сусаменото олио и меда, разбъркайте добре. Сложете пържолата в широк съд, полейте я с ¾ от сместа, като обърнете пържолата няколко...
Сложете лукчетата на 1 ред в тиган, прибавете ½ ч.ч. бульон и 2 с.л. краве масло, поставете на бавен огън, похлупете и варете като от време на време разбърквате...
В тенджера с 1.5 л вода сложете едро нарязаното месо да се вари на умерен огън, отпенете. Прибавете едро нарязаните моркови, лук, картоф и домати, нарязаната на...
Нарежете джолана на едри кубчета, сложете ги в 2 л вода да заврат заедно с кокала и отпенете. Прибавете сол, нарязаните на едро моркови, целината и нарязаните на...
Нарежете месото надлъжно на тънки филии, отънете ги като ги начукате, поръсете със сол и черен пипер. В дълбок съд смесете нарязания на ситни кубчета кашкавал,...
Нарежете месото на филии с размери около 5 х 10 см и дебелина около 1 см. Сгорещете свинската мас на силен огън и изпържете месото на порции до зачервяване от двете...
Разбийте жълтъците с пресования чесън и 1 с.л. вода в дълбок съд. Разбивайте и прибавете зехтина на много тънка струйка, като се захване 1 ч.ч. зехтин, може да...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и къри пастата и бъркайте докато си пусне аромата. Увеличете огъня и изпържете нарязаното на...
Натрийте пържолите с половината кимион, сухата чушка и чимена, намажете ги с 1 с.л. зехтин и лимоновия сок и оставете за 1 час. Изпечете ги до желана степен на...
Нарежете месото на тънки дълги ивици с ширина около 4 см, сложете ги в дълбок съд. Прибавете захарта, соевия сос, черния пипер, ситно накълцания чесън, сусаменото...
Нарежете месото на дребни кубчета и ги изпържете докато останат на мазнина и се зачервят в олиото. Прибавете дребно нарязания лук и задушете докато омекне....
Нарежете лука на ивици и го задушете до омекване в олиото. Прибавете месото от консерва и задушете на бавен огън като бъркате докато му изври течността. Снемете...