Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете зехтина и 2/3 от кравето масло на бавен огън, прибавете нарязания на тесни ивици лук и пържете докато омекне напълно като често разбърквате....
Смесете брашното с черен пипер и сол и оваляйте дебелите около 2 см шайби в сместа. Нарежете 1 глава лук на кръгчета, сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете...
Нарежете месото на около 3-см кубчета, сложете ги в дълбок съд, поръсете ги с червеното вино, зехтина, соевия сос, черен пипер и по желание червен пипер и...
Отстранете всякаква мазнина от месото и го нарежете на 2.5 см кубчета. Сложете ги в дълбок съд, прибавете олиото, пресования чесън, сладкото, захарта, соевия сос и...
Нарежете месото на 2.5-3 см кубчета, сложете ги в дълбок съд, прибавете смесените горчица, оцет, 2 с.л. вода, пресован чесън, олио и черен пипер, разбъркайте да покрият...
Нарежете месото на кубчета, сложете го в дълбок съд. Прибавете смесените мед, кафе, пресован чесън и лимонов сок, разбъркайте добре и оставете да престои 30 минути...
Смелете или пасирайте с подходящ уред на паста кориандъра, кимиона, ситно нарязания чесън, кафявата захар, сол и 1 ч.л. тамаринд, разтворен в 1 с.л. топла...
Нарежете месото на широки тънки ивици, нанижете ги на шишчета и ги намажете със смесените сос от сливи, соев сос, пресован чесън, джинджифил и чушка. Изпечете...
Нарежете месото, най-добре да е от филето, напречно на шницели с дебелина около 0.7 см. Начукайте ги с дървен чук и им направете по няколко надлъжни разреза с...
Нарежете месото на шницели с дебелина около 5 мм, начукайте ги. Сложете ги в дълбок съд, полейте с бирата и оставете 2 часа на хладно. Отцедете шницелите, потопете...
Направете разрези във филето, напълнете ги със смесените дребно нарязана зелена пиперка, пресован чесън, сол и стрити чушки. Изпържете филето от всички страни до...
Нарежете месото на тънки ивици, сложете го в широк съд, поръсете със сол, белия пипер и виното, разбъркайте и оставете да престои 20 минути. Нарежете картофите на...