Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете месото на 1.2-см кубчета, поръсете го с черен пипер и сол. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете половината месо и пържете докато се зачерви добре....
Нарежете месото на 5 см кубчета, поръсете го с черен пипер, сол и зехтин и изпържете на порции до зачервяване от всички страни. Извадете месото, прибавете дребно...
Сложете лукчетата на 1 ред в тиган, прибавете ½ ч.ч. бульон и 2 с.л. краве масло, поставете на бавен огън, похлупете и варете като от време на време разбърквате...
Нарежете месото на 7 см квадратни парчета с дебелина около 2 см, сложете ги в дълбок съд. Прибавете виното, брендито, 2 с.л. зехтин, 2 ч.л. сол, черния пипер, лука,...
Нарежете месото на 7 см квадратни парчета с дебелина около 2 см, сложете ги в дълбок съд. Прибавете виното, брендито, зехтина, 2 ч.л. сол, черния пипер, лука,...
Отделете месото от ребрата, насечете ребрата на едро и ги сложете да заврат с вода колкото да ги покрие. Отпенете, намалете огъня, похлупете, варете около 3...
Нарежете месото на кубчета, запържете ги на порции до зачервяване в сгорещения зехтин на силен огън. Извадете месото, намалете огъня на умерен, изпържете лука до...
Нарежете месото на широки ивици и ги изпържете до зачервяване в олиото. Прибавете нарязания на ивици лук, разбъркайте да изстържете залепнали остатъци по...
Нарежете месото на 4-см кубчета и го изпържете до леко зачервяване в сгорещения на умерен огън зехтин. Прибавете целите лукчета, целите скилидки чесън, виното,...
Изпържете дребно към ситно нарязания лук в зехтина докато омекне. Прибавете дребно нарязаното месо и ситно нарязания чесън и бъркайте докато месото си смени...
Изпържете като бъркате дребно нарязаните лук и чесън в сгорещения на умерен огън зехтин докато омекне лука. Извадете лучената смес, прибавете нарязаното на...
Обвийте цялата глава чесън в алуминиево фолио и изпечете в загрята умерена фурна. Нарежете месото на кубчета, сложете го в тенджера. Прибавете олиото, дафиновите...