Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете сърцата в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и отпенете. Прибавете едро нарязаните лук, морков и целина, бахара и черния пипер,...
Сложете сърцата в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и отпенете. Прибавете едро нарязаните лук, морков и целина, дафиновия лист и черния...
Сложете едро нарязаните лук и 1 морков, дафиновия лист, карамфилите, черния пипер на зърна, половината едро накълцана целина и сол да се варят на бавен огън до...
Количеството на тестото зависи от това колко голяма или колко дебела искате да бъде погачата. На снимката съм използвал тесто от 4.5 ч.ч. бяло пшенично брашно, 1.6...
Нарежете зеления лук на тънки дълги ивици и го сложете в купа със студена вода. Отстранете кожата и костите от сьомгата, като внимавате да не разрушите целостта...
Почистете филето от кости като ги издърпате с помощта на пинцета. Измийте и подсушете филето. Сложете водата в дълбок съд на умерен огън да заври, прибавете...
Срежете филето на две еднакви парчета и ги поръсете с черен пипер и сол. Сложете джинджифила в дълбок съд, прибавете пресования чесън, ситно нарязания зелен лук,...
В дълбок съд смесете кората от лайм, сока от лайм, горчицата, пресования чесън и 2 ч.л. ситно нарязан копър. Като разбивате прибавете зехтина на тънка струя,...
Отстранете кожата от филето и го нарежете на 1.2-см кубчета. Сложете сьомгата в дълбок съд, прибавете нарязаните на 1-см кубчета или на едро миди скалопс, нарязания...
Нанижете скаридите на шишчета, за да не се навият по време на печенето. Смесете зехтин с пресован чесън в дълок съд. Поръсете котлетите сьомга и скаридите със сол...
Нарежете филето на порционни парчета. Намажете ги с 1 с.л. сок от лайм, поръсете ги с кимиона и ги изпечете на загрята скара или жар. В дълбок съд смесете ананаса,...
Ако използвате филе го срежете на 3 еднакви по големина парчета. Сложете ½ ч.ч. кориандър, 4 скилидки дребно нарязан чесън, половината бял пипер, 1.5 с.л. фиш сос и...