Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Омесете брашното, 2 яйца и солта на гладко тесто. Започнете да месите по-енергично, като удряте тестото в дъската за месене. От време на време поръсвайте малко...
Сварете броколите и карфиола, отцедете ги добре. Сложете ги в дълбок съд, прибавете соса песто и разбъркайте.
Сложете гълъбите в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Отпенете, посолете, намалете огъня на бавен и похлупете. Варете докато месото...
Сварете зеленчуците (зелен грах, моркови, зелен боб, броколи, карфиол, аспержи, брюкселско зеле, пащърнак, шушулки снежен грах) от един вид или всякаква комбинация...
Използвайте един вид зеленчук или смес от броколи и карфиол. Сварете зеленчука във вряща леко подсолена вода докато омекне, но е още стегнат. Отцедете го,...
Сложете зеленчуците в дълбок съд. Прибавете майонезата (Вижте Чеснова майонеза) и разбъркайте.
Смесете соевия сос, оцета, сусамовото олио, дребно нарязания див лук и счуканата суха люта чушка в дълбок съд. Разрежете тубите по дължина, за да ги разтворите....
Сварете необелените картофи докато омекнат във вода да ги покрие и оставете да изстинат. Обелете ги и нарежете на кубчета. Смесете ги с нарязания на тесни ивици...
Нарежете картофите на едри кубчета, сварете ги в подсолена вода, отцедете ги и наредете в чиния за сервиране. Задушете ситно нарязаните лук и чесън до омекване в...
Нарежете картофите на кубчета и ги сварете (желателно на пара). Отцедете ги добре, ако сте ги сварили във вода. Поръсете със сол и черен пипер, разбъркайте и...
Цепнете върха на всеки кестен с остър нож и изрежете тънка ивица от обвивката. Сложете кестените с вода да ги покрие да заври на умерен огън, похлупете частично и...
Сложете царевицата в дълбок съд, прибавете вряла вода да я покрие добре, посолете и поставете на умерен огън да заври. Похлупете частично и варете 30 минути....