Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Намажете дъното и стените на дълбока кръгла форма щедро с краве масло, напрашете ги с пармезана. Разтопете 3 с.л. краве масло на бавен огън, прибавете зеления лук,...
На умерен огън смесете кравето масло, брашното и горчицата до пухкава смес. Прибавете млякото, варете като бъркате докато соса се сгъсти. Прибавете попарения,...
Нарежете хляба на тънки ивици и ги изпържете до зачервяване в олиото, отцедете ги. В същото олио задушете дребно нарязания лук до омекване. Прибавете дребно...
Ако използвате сухи чушки ги накиснете в гореща вода за 4 минути и ги отцедете. Сложете дребно нарязаните чушки в подходящ уред. Прибавете дребно нарязаната...
Сложете гевгир над дълбок съд и покрийте дъното и стените на гевгира с тензух. Сложете отцедената прясна окара в гевгира и повдигнете краищата на тензуха да...
Сложете лимоновия сок и олиото в подходящ уред, прибавете суровите фъстъци и кашу, кокосовите стърготини, дребно разкъсаните сухи чушки, ситно нарязания чесън,...
Смелете сухарите, сложете ги в дълбок съд, прибавете 2 с.л. захар и разтопеното масло, омесете добре и покрийте дъното и 4 см от стените на кръгла форма с...
Разбийте яйцата с миксер на висока скорост за около 1 минута докато сместа стане пенлива, прибавете захарта и солта като бъркате около минута и след това...
Сложете кокосовите стърготини в тава на тънък слой и ги изпечете в загрята 180° С фурна докато започнат да стават златисти. Намажете дъното и стените на 16х26...
Сложете целите необелени картофи в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете до омекване на...
Сгорещете сух тиган на умерен огън, прибавете синапа, кимиона, нахута и сусама и бъркайте докато се изпекат и си пуснат аромата. Оставете ги да изстинат,...
Филетирайте рибите. Ако желаете отстранете кожата от филетата, но може да я оставите. Подсушете добре филетата и ги натрийте със солта и захарта. Съединете...