Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Накиснете лещата за 3 часа в студена вода, изплакнете я и отцедете. Сгорещете зехтина в тенджера, изпържете като бъркате шунката за около 3 минути, прибавете...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете нарязаните на дребно моркови, лук и целина и разбърквайте до омекване на зеленчуците. Прибавете ситно накълцания...
Сложете едро нарязаните морков, 1 глава лук, целина и 1 домат да заврат с 2 л вода, намалете огъня и варете докато остане 1.5 л течност. Прецедете бульона, отстранете...
Сложете нахута в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете го, изплакнете и сложете с вода да го покрие добре да заври на умерен огън....
Сгорещете олиото в дълбок съд на умерен огън. Прибавете дребно нарязания лук и ситно нарязания морков и бъркайте около минута. Прибавете ориза и бъркайте докато...
Сложете бульона да заври на умерен огън. Посолете, прибавете дребно нарязаните листа от цвекло, булгура и дребно нарязания лук. Намалете огъня и варете до...
Сгорещете олиото в тенджера, прибавете нарязаните на дребно към ситно лук, целина, морков и пиперка, посолете и разбърквайте докато лука омекне. Прибавете ориза...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязаните лук и целина и ситно нарязания чесън и бъркайте докато лука омекне. Прибавете червения пипер и...
Счупете яйцето в дълбок съд, прибавете соевия сос, сусаменото олио, 2 ч.л. царевично нишесте и черен пипер и разбъркайте добре. Обелете скаридите и ги смесете с...
Сложете месото от раци в дълбок съд, накъсайте го на ситно. Прибавете смесените вино, сусамено олио, сол, черен пипер и половината царевично нишесте, разбъркайте...
Сложете мидите да се варят на силен огън, отстранете от огъня веднага щом се отворят, отстранете черупките и прецедете бульона. Задушете ситно нарязания лук в...
Сложете мидите във вода да ги покрие, оставете за 2 часа да се киснат и ги отцедете. Сложете виното, лука, стръковете магданоз, дафиновия лист, мащерката, черния...