Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете джолана с костта на шайби, сложете ги в тенджера с 2 л вода да ги покрие на умерен огън, оставете да заври и отпенете добре. Прибавете дафиновия лист и...
Сложете бульона да се сгорещи до завиране на умерен огън. Намалете огъня на бавен, прибавете водораслите и варете около 5 минути. Снемете от огъня, прибавете...
Сложете едро нарязаното месо с 2 л вода на умерен огън да заври и отпенете. Намалете огъня, прибавете дафиновите листа и грубо нарязания лук, похлупете и варете до...
Сложете едро нарязаното месо с 2 л вода на умерен огън да заври и отпенете. Намалете огъня, прибавете дафиновите листа и сол, похлупете и варете на бавен огън до...
Сварете граха в 2 л. вода почти до готовност. Изпържете ситно накълцаните лук и морков в олиото до омекване, прибавете ситно нарязания бекон и бъркайте на слаб...
Сварете дребно нарязаните зеле и морков в 1.5 л подсолена вода заедно с дафиновия лист. Прибавете граха, срязания на две зелен боб, дребно нарязания бекон и...
Сложете кравето масло и ситно нарязаните лук и бекон на бавен огън и пържете до омекване на лука. Прибавете накиснатия за 4 часа в студена вода и отцеден грах и...
Сложете скаридите в дълбок съд, прибавете соевия сос и нишестето, посолете, смесете ги добре и оставете за около 30 минути. Сгорещете олиото на умерен огън,...
Сложете бульона да заври, прибавете дафиновия лист, стръковете магданоз и мащерката, варете на умерен огън десетина минути и прецедете бульона. Изпържете лука...
Изпържете нарязаните на тънки филийки гъби в 1 с.л. олио докато омекнат. Изпържете скаридите в 1 с.л. олио докато порозовеят. Сгорещете 2 с.л. олио на силен огън,...
Сложете гълъбовия грах в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен огън да заври и намалете огъня на бавен. Похлупете и варете докато граха се свари. Отцедете...
Сложете гълъбовия грах и лещата в дълбок съд с 2.5 л вода на умерен огън да заври. Прибавете половината куркума, дребно нарязания лук и сол и намалете огъня на...