Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете ситно нарязаните джинджифил и чесън в подходящ уред и смелете на фина паста. Изсипете в дълбок съд, прибавете захарта, солта, олиото и сусаменото...
Сложете киселото мляко в дълбок съд, разбийте го леко. Прибавете сол и смлените джинджифил, джоджен, кориандър и зелена чушка и смесете добре.
Пасирайте листата джоджен, магданоза и чесъна на гладка паста, изсипете я в дълбок съд. Прибавете сол и оцета и разбъркайте добре. Като бъркате енергично с...
Изпържете чимена за около минута в половината сгорещено на умерен огън олио. Прибавете ситно нарязаните домати, бъркайте докато омекнат, смесете с тамаринда...
Изпържете лука в зехтина на умерен огън докато омекне, прибавете чесъна и бъркайте докато си пусне аромата. Прибавете кайсиите, меда, оцета и розмарина, намалете...
Сложете кондензираното мляко, настъргания шоколад, ванилията и кравето масло на умерен огън и бъркайте докато соса се сгъсти. Прибавете канелата, разбъркайте и...
Сложете каперсите, дребно нарязания чесън, дивия лук и магданоза в подходящ уред и смелете на ситно. Прибавете яйцето, горчицата, черния пипер, лимоновия сок...
Разбийте жълтъците с бирата в дълбок съд. Сложете маслото и кашкавала на водна баня във вряща вода като бъркате в една посока с дървена лъжица докато се разтопят...
Разтопете кравето масло на умерен огън, прибавете брашното и разбъркайте до пухкава смес. Прибавете прясното мляко и разбийте докато соса заври и се сгъсти....
Изпържете лука и ситно накълцаните чушки в олиото на умерен огън докато омекнат. Прибавете кориандъра и кимиона и бъркайте докато си пуснат аромата. Прибавете...
Сложете киселото мляко в дълбок съд, прибавете табаското, черния пипер, кърито, лимоновия сок и захарта и разбъркайте да се смесят добре. Сервирайте със...
Сложете млякото в дълбок съд. Прибавете джоджена, лимоновата кора, пастата харисса и сол и смесете добре.