Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете лингонберитата и водата в дълбок съд на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен и отпенете добре. Прибавете захарта, бъркайте внимателно да се...
Измийте, почистете и посипете плодовете със захарта. Когато от отделения сок и захарта се образува сироп (след около 7-8 часа), поставете сместа на огъня да ври 10...
Сложете малините в дълбок съд, засипете ги със захарта и оставете за 12 часа докато малините си пуснат сока. Прехвърлете сместа на бавен огън и загрейте бавно...
Сложете мангото с 2 ч.ч. вода да заврат на умерен огън и варете до омекване на мангото. Пасирайте на гладко пюре, върнете на огъня, прибавете захарта и ванилията и...
Обелете морковите и ги сварете до слабо омекване. Нарежете ги на фигурки по желание. Потопете ги във врящ сироп от 1 кг захар и 0.4 л вода и варете 5 минути. След 7-8...
Обелете добре узрелите и омекнали мушмули, отстранете костилките и прекарайте месестата част през сито. Сложете я в дълбок съд, засипете ги със захарта и...
Мушмулите трябва да са узрели, но да не са омекнали, да са още твърди и свежи. Срежете всеки плод на две и отстранете костилките и листната основа. Нарежете...
Измийте добре портокалите и лимоните и обелете оранжевата част от кората на портокалите и съответно жълтата част от кората на лимоните и запазете корите....
Нарежете портокалите на 3-мм дебели кръгчета, отстранете семките. Разрежете всяко кръгче на 4 сектора. Сложете ги в дълбок съд от неръждаема стомана. Прибавете...
Обелете прасковите, отстранете костилките, нарежете ги на четвъртинки или на ситно и ги посипете със 1 кг захар. След 5-6 часа варете 10 минути. Свалете от огъня,...
Използвайте цветове от градински рози, не от цветарски магазин. Отстранете бялата част в основата на всяко листо. Нарежете на дребно листчетата от цветове от...
Използвайте розови или червени ароматни градински рози, не използвайте пръскани с инсектициди цветя от магазин. Отрежете бялата част в основата на листенцата и...