Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете месото на 2-см кубчета, сложете го в дълбок съд, прибавете леко разбитото яйце, 2/3 ч.ч. царевично нишесте и 2 ч.л. вода и смесете да се покрие месото добре с...
С месете брашното, бакпулвера и морската сол в дълбок съд. Като разбивате прибавете 150 мл вода на тънка струя и разбийте на гладка гъста каша. В друг дълбок съд...
Смесете брашното, бакпулвера и морската сол в дълбок съд. Като разбивате прибавете 150 мл вода на тънка струя и разбийте на гладка гъста каша. В друг дълбок съд...
Сложете отпуснатото краве масло в дълбок съд и го разбийте с дървена лъжица докато стане на гладък крем. Прибавете захарта и ги смесете добре. Като разбивате...
Сложете джинджифила в сахан. Обелете лимона и отстранете кората. Прибавете ситно накълцаните чесън и люти чушки, захарта, сока от лимона, ситно накълцания...
Нарежете плодовете амла на ситно и ги сложете в дълбок съд. Прибавете лимоновия сок и смесете добре. Поръсете амлата със захарта да я покрие и оставете за 12 часа....
Притиснете нежно плодовете арония да се пукнат леко и пуснат малко сок, но не ги смачквайте. Сложете ги в широк съд и ги поръсете равномерно с половината захар....
Обелете смокините от кожата им и ги сложете в дълбок съд с вода да ги покрие на умерен огън. Оставете да заври и варете докато смокините омекнат леко. Отцедете...
Измитите и почистени от костилките вишни посипете със захарта. Оставете за около 8 часа докато сока от плодовете и захарта образуват сироп. Прехвърлете...
Сложете обезкостените вишни в дълбок съд, засипете ги със захарта и оставете за 24 часа докато си пуснат сока. Прехвърлете сместа на слаб огън и загрейте бавно...
Сложете целите зърна грозде в дълбок съд, засипете ги със захарта и оставете за 24 часа докато си пуснат сока. Прехвърлете сместа на слаб огън и загрейте бавно...
Обелете плодовете гуава, смелете ги или нарежете на ситно, пуснете ги в горещ сироп, приготвен от захарта и 0.3 л вода и ги варете 10 минути. След 4-5 часа варете още 10...