Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете олито на умерен огън, прибавете дребно нарязаната бяла част на зеления лук и бъркайте докато си пусне аромата. Увеличете огъня на силен, прибавете...
Пуснете нарязаната на 2-см кубчета кратуна в дълбок съд с дебел слой вряща вода на силен огън, бланширайте за минути и отцедете кратуната. Сгорещете олиото на...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно нарязаните чесън и бяла част на стръковете зелен лук и бъркайте докато си пуснат аромата. Увеличете огъня на...
Сложете млякото в дълбок съд на бавен към умерен огън и го нагрейте бавно докато заври. Снемете го от огъня, веднага прибавете дребно нарязания шоколад и...
Сложете млякото в дълбок съд на бавен към умерен огън и го нагрейте бавно докато заври. Снемете го от огъня, веднага прибавете дребно нарязания шоколад и...
Сложете млякото в дълбок съд на бавен към умерен огън и го нагрейте бавно докато заври. Снемете го от огъня, веднага прибавете дребно нарязания шоколад и...
Разточете тънък блат от тестото и го сложете в намазана със зехтин тава. Намажете блата щедро със зехтин. Наредете нарязана на тънки кръгчета моцарела и поръсете...
Разточете тънък блат от тестото и го сложете в намазана със зехтин тава. Намажете блата със зехтин, поръсете с дребно нарязан чесън и наредете нарязана на тънки...
Сложете кокосовия орех, дребно нарязаните чушки и чесън, кориандъра, джоджена, олиото, куркумата, кимиона, сока от лайм, захарта и сол в подходящ уред и ги...
Сложете сметаната, 120 г дребно нарязан шоколад, захарта, глюкозата и маслото в дълбок съд на бавен огън и бъркайте да се разтвори захарта, а маслото и шоколада се...
Смесете желатина с 1.5 с.л. вода в дълбок съд, прибавете глюкозата и сложете на бавен огън да се сгорещят леко и да се разтвори желатина. Като разбивате прибавете...
Задължително използвайте свободно отгледано пиле в тази рецепта. Пилето не трябва да е снасяло яйца, т.е. млада кокошка не е подходяща. Ако можете, при заколване...