Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете месото на кубчета, поръсете го със сол и черен пипер и изпържете на умерен огън в зехтина до зачервяване. Прибавете дребно нарязания спанак, похлупете и...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете нарязаното на 1-см кубчета месо и бъркайте докато се зачерви леко. Прибавете ориза и дребно нарязания чесън и...
Сложете нарязаното на тънки около 5 х 5 см филии месо в дълбок съд, прибавете нишестето и смесете добре. Сгорещете 3 с.л. олио на умерен огън, прибавете нарязаната...
Нарежете патладжана на 1-см дебели филийки и ги изпържете до омекване в сгорещен 2 с.л. зехтин. Извадете патладжана, прибавете 1 с.л. зехтин и дребно нарязания лук и...
Нарежете месото на кубчета и го задушете на умерен огън под капак в олиото докато остане на мазнина и се запържи до зачервяване. Прибавете дребно нарязания лук и...
Задушете дребно нарязания лук в зехтина докато омекне. Прибавете ситно накълцания чесън и дребно нарязаните пиперки и бъркайте докато омекнат. Поръсете...
Сложете зърната ферментирала соя в дълбок съд, прибавете гореща вода да го покрие, накиснете за 20 минути, отцедете и намачкайте леко с вилица. Нарежете месото...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете каймата и бъркайте да я раздробите. Бъркайте докато месото си смени цвета и се запържи леко. Прибавете дребно...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете нарязаното на хапки месо и разбърквайте често докато месото остане на мазнина и се запържи до умерено зачервяване....
Изпържете ситно нарязания лук в олиото на умерен огън докато омекне. Прибавете нарязаното на хапки месо и червения пипер и задушете докато остане на мазнина....
Изпържете нарязаното на тънки ивици месо в сгорещеното на силен огън олио като бъркате докато месото си смени цвета. Прибавете ситно накълцания чесън и стритата...
Сгорещете маста на силен огън, прибавете нарязаното на тесни ивици месо, поръсете със счуканата суха чушка и бъркайте докато месото се изпържи до леко...