Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Изрежете излишната мазнина и завържете месото на руло с канап. Сгорещете зехтина и кравето масло на бавен огън, прибавете нарязаните на дебели ивици моркови и...
Сложете месото в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен огън да заври. Отпенете, намалете огъня на бавен, прибавете зърната черен пипер и грубо...
Смелете корените кориандър с черния пипер и чесъна на паста и я изпържете в сгорещеното на умерен огън олио докато си пусне ароматите. Прибавете свинското месо и...
Охладете подсушените листа салатка за 30 минути. Междувременно сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания зелен лук и червената къри паста и...
Накълцайте месото на ситно или го смелете. Сложете го в дълбок съд, прибавете кокосовото мляко, червената къри паста, нарязания на тънки ивици лайм лист, захарта...
Сложете нарязаното на хапки месо в дълбок съд. Прибавете синапа, кимиона, оцета и сол, смесете добре и оставете за 30 минути. Сгорещете олиото на умерен огън,...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете къри пастата и бъркайте докато си пусне ароматите. Прибавете нарязаното на хапки месо и бъркайте докато се запържи до...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете червената къри паста и бъркайте докато си пусне аромата. Прибавете нарязаното на 2-см кубчета месо и бъркайте докато...
Сгорещете 6 с.л. мас на умерен огън, прибавете нарязаното на хапки месо и разбърквайте често докато месото се запържи до златисто. Прибавете грубо разкъсаните...
Нарежете месото на тънки ивици, поръсете със сол и черен пипер, потопете в разбития белтък, оваляйте в царевично нишесте и изпържете в загрятото олио....
В олиото задушете до омекване нарязания на ивици лук и го изсипете в тава. Прибавете месото, поръсено със сол, черен пипер, червения пипер и чубрицата, едро...
Нарежете месото на тънки ивици, сложете го в дълбок съд. Прибавете соевия сос, 1 с.л. олио, черен пипер, сол и 1 с.л. царевично нишесте, разбъркайте и оставете на...