Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (19)
Италианска кухня (1)
Френска кухня (3)
Гръцка кухня (1)
Руска или Украинска кухня (3)
Кавказки или Каспийски кухни (1)
Арабска средиземноморска кухня (2)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (1)
Китайска кухня (16)
Индонезийска кухня (2)
Австралийска кухня (1)
Северно Европейски кухни (1)
Централно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (1)
Изискваща умерени усилия рецепта (51)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Шаран, толстолоб или таранка
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с шаран, толстолоб или таранка от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете шарана в тенджера, прибавете виното, едро нарязаните морков, лук и целина, зърната черен пипер и вода да покрие шарана. Сложете да заври на умерен огън,...
Нарежете шарана на порции. В дълбок тиган на слаб огън задушете до омекване ситно нарязаните лук и целина. Прибавете рибата, поръсете с галетата, сол и черен...
Нарежете шараните на порционни парчета и ги сложете в тенджера с олиото, виното, разтопеното и разбъркано с брашното масло, нарязаните на филийки гъби, нарязания...