Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Салата от бяла риба с лук
Съставки
300 г филе от печена на фурна или варена на пара бяла риба по избор (снапер, ципура, лаврак, групър, треска), 1 глава червен лук или кромид лук, сока от 1 лимон, 6 с.л. зехтин, сол на вкус.
Приготвяне
Разкъсате филето на хапки и ги сложете в дълбок съд. Прибавете нарязания на тесни ивици лук, лимоновия сок и зехтина, посолете и смесете добре.
Ако желаете поръсете с 1 с.л. дребно нарязан магданоз. Може също да поръсите със смлян черен пипер на вкус.
Ако желаете поръсете с 1 с.л. дребно нарязан магданоз. Може също да поръсите със смлян черен пипер на вкус.