Една готварска книга на Румен Радев

Разширено търсене

Салата с авокадо, яйца и раци

Съставки

1 авокадо, 4 сварени яйца, ½ ч.ч. сварена царевица, 100 г сварено месо от раци (може от консерва), 2 с.л. сок от портокал, 4 с.л. майонеза, сол на вкус.

Приготвяне

Сложете ситно нарязаните авокадо и яйца в дълбок съд. Прибавете царевицата, разкъсаното на ситно месо от раци, портокаловия сок, майонезата и сол и разбъркайте да се смесят добре.
Може да замените кокошите яйца с 24 пъдпъдъчи яйца.