Една готварска книга на Румен Радев

рецепти / Омар

Омар
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с омар от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Накиснете морковите и ряпата за 10 минути в ледено студена вода, отцедете ги добре и сложете в чиния за сервиране. Извадете месото от омарите, нарежете го на...
Сложете листа нори 10 х 18 см с лъскавата страна надолу върху работния плот. Разстелете равномерно ориза да покриете нори листа, притиснете леко ориза. Поръсете...
Сварете омара в подсолете вода, извадете месото от опашката и го подсушете. С наклонен нож отрежете напречно на влакното тънки  филии с дължина около 7.5 см и...