Традиционни и нови ястия на нашият свят
Рецепти
Една готварска книга на Румен Радев

Разширено търсене

Морска краставица със соев сос

Съставки

1 морска краставица (Вижте Почистване и подготовка на морски краставици), 3 с.л. светъл соев сос, ½ ч.л. дребно нарязан зелен лук.

Приготвяне

Сварете краставицата във вода да я покрие добре на умерен огън, не добавяйте сол или олио при варенето. Оставете я да изстине във водата. Прехвърлете я с водата в хладилник с температура 0° С за 8 часа. Отцедете и нарежете морската краставица на кръгчета. Наредете ги в чиния за сервиране. Поръсете ги със зеления лук и поднесете със соевия сос в отделна купичка за потапяне.
Може да гарнирате с кръгчета червена люта чушка.

Етикети

Ястия с морски храни

 | Морска краставица

 | Китайска кухня

 | Лесна за изпълнение рецепта