Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Филии с пилешко и вишни
Съставки
2 ч.ч. дребно нарязано сварено пилешко месо, ½ ч.ч. сушени вишни, 3 стръка зелен лук, ½ ч.ч. майонеза, ¼ ч.ч. цедено кисело мляко по избор, 1 с.л. лимонов сок, 2 с.л. ситно нарязан магданоз, 1 франзела, смлян черен пипер и сол на вкус.
Приготвяне
Сложете месото в дълбок съд, прибавете обезкостените вишни и дребно нарязания зелен лук и смесете. Сложете майонезата в дълбок съд, прибавете киселото мляко, лимоновия сок, черен пипер и сол, смесете добре, изсипете при месото и разбъркайте да се смесят. Охладете сместа, намажете я върху нарязаната на филии франзела и поръсете с магданоза.