Сложете маслото да се разтопи на бавен огън, прибавете нарязания на тънки филийки чесън и пържете няколко минути докато маслото се овкуси добре. Отстранете...
Почистете убития глухар от вътрешностите и го оставете с перата 3 дни на студено в хладилник. Оскубете го и го оставете още 2 дни в хладилник. Нарежете го на...