Традиционни и нови ястия на нашият свят
Рецепти
Една готварска книга на Румен Радев

Разширено търсене

Пастет от гъби и сушени домати

Съставки

250 г печурки, 250 г гъби портабела, ½ ч.ч. дребно нарязани сушени домати (от консерва в олио или накиснати във вода до омекване), ¼ ч.ч. дребно нарязан зелен лук, 3 скилидки чесън, ¼ ч.ч. зехтин, сол на вкус.

Приготвяне

Сложете дребно нарязаните гъби и чесън в дълбок съд, прибавете сушените домати, зеления лук, зехтина и сол и пасирайте на груба паста.
Сервирайте с леко препечени нарязани под ъгъл филийки франзела.

Етикети

Сосове, пастети, майонези, салца, гуакамоле, горчица, райта, чътни

 | Пастет

 | Италианска кухня

 | Изискваща умерени усилия рецепта