Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Замразен дуриан
Съставки
дуриан.
Приготвяне
Изгребете с помощта на супена лъжица хапки от плодовите сегменти на дуриана и поставяйте парчетата в чиния на разстояние едно от друго. Желателно е да покриете дъното на чинията с кухненско фолио, за да отлепяте замразените парченца по-лесно. Покрийте чинията с фолио и вкарайте във фризер да замръзне плода. Съхранявайте замръзналите хапки дуриан във фризер. Извадете ги преди употреба, оставете за няколко минути да се отпуснат леко и ги консумирайте. Имат консистенция на сладолед и са много вкусни, запазват всички вкусови качества на дуриана.