Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Мангово мастани
Съставки
2.5 добре узрели плода манго, 2 топки сладолед с манго, 2 топки ванилов сладолед, ½ ч.ч. прясно мляко по избор, 2 с.л. захар, 2 с.л. смес от едро нарязани ядки (кашу, бедеми, шам фъстък).
Приготвяне
Охладете плодовете манго и прясното мляко. Сложете 2 нарязани на резени манго в подходящ уред, прибавете ваниловия сладолед, млякото и захарта и ги пасирайте на гладко пюре. Прехвърлете го в 2 чаши. Поставете по една топка сладолед манго във всяка чаша и поръсете с останалото нарязано на дребно манго и едро нарязаните ядки.