Една готварска книга на Румен Радев

Разширено търсене

Кисело мляко с ленено семе и кокум

Съставки

¾ ч.ч. кисело мляко по избор, 2 с.л. смляно ленено семе, 1 с.л. валцувани овесени ядки, 2 с.л. сладко от амла, 1 с.л. ивици сушен кокум.

Приготвяне

Сложете лененото семе в дълбок съд. Прибавете овесените ядки, киселото мляко, кокума и сладкото и разбъркайте да се смесят добре. Оставете за 2 часа (може на стана температура или в хладилник) да омекне кокума.
Като вариант може да замените сладкото от амла с мед по избор.