Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Глазура от маракуя
Съставки
2 плода маракуя, 2 с.л. захар, 1 ч.ч. вода.
Приготвяне
Сложете водата и захарта в дълбок съд на умерен огън и бъркайте да разтворите захарта. Оставете сиропа да заври и варете докато водата намалее на половина. Прибавете семенната част с пулпа от плодовете маракуя, бъркайте докато сиропа заври и варете още няколко минути да се сгъсти глазурата. Оставете я да изстине.