Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Бонбони с годжибери
Съставки
1 ч.ч. сушени годжибери, 1.5 ч.ч. смлени кайсиеви ядки, ½ ч.ч. смлени бадеми, 2 с.л. уиски или коняк, 1 с.л. мед по избор, 2 с.л. какао.
Приготвяне
Сложете годжи бери в дълбок съд, прибавете уискито и смесете добре. Оставете за 5 минути като разбърквате от време на време. Прехвърлете ги в подходящ уред, прибавете кайсиевите ядки, бадемите и меда и ги смелете на паста. Оформете пастата на малки кръгли топки. Оваляйте всеки бонбон в какаото и наредете бонбоните в чиния за сервиране на разстояние един от друг или поставете всеки бонбон в индивидуална хартиена кошничка.