Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете почистените артишоци на тънки филии и ги сложете в дълбок съд с половината лимонов сок и вода да ги покрие. Отцедете ги и прехвърлете в дълбок съд....
Изцедете лимона в купа със студена вода, пуснете лимона също във водата. Обработвайте артишоците един по един. Отрежете само края на стеблото и обелете стеблото...
Сварете макароните във вряща подсолена вода, отцедете ги и изсипете в дълбок съд. Прибавете сиренето, маслините, репичките, зеления лук и артишока и смесете. В...
Сложете киноата с 1.5 ч.ч. вода да заври на умерен огън. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете докато киноата се свари и поеме течността. Оставете я да изстине...
Сложете 5 л вода с 1 с.л. сол да заври. Пуснете зърната бакла във врящата вода и ги варете докато омекнат. Отцедете ги и изплакнете с течаща студена вода, докато...
Намажете пита хлебчето от двете страни с вода, сложете го в тава в загрята 190° С фурна и печете десетина минути докато стане хрупкаво. Извадете го от фурната,...
Задушете дребно нарязания лук в зехтина докато омекне. Прибавете нарязаната на кубчета шунка и пържете до леко зачервяване. Прибавете баклата (ако е прясна и 115...
Сложете боба в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаната месеста част на домата, лука, магданоза, оцета, зехтина, ригана, счуканата чушка, черен пипер и сол и...
Сложете боба да се накисне 12 часа в хладка вода и го сложете да се вари на умерен огън вода да го покрие. Като пожълтее водата я сменете, варете до сваряване на...
Сложете ухото в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня и варете докато ухото омекне, не го преварявайте. Оставете го да...
Сложете боба в дълбок съд. Прибавете доре отцедената и разкъсана на дребно туна, дребно нарязаните лук и домати, маслините и дребно нарязаните яйца, посолете и...
Сложете боба в дълбок съд. Прибавете нарязания на тънки ивици фенел, зелето, нарязания на къси ивици кашкавал, маслините, нарязаните на резени домати, нарязаната...