Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете 4 с.л. краве масло на умерен огън, прибавете ситно нарязаният лук и бъркайте докато омекне. Прибавете ориза, бъркайте да се запържи, прибавете виното и...
Сгорещете зехтина и маслото на умерен огън, прибавете ситно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете ситно нарязания чесън и бъркайте докато си пусне...
Разтопете 1/3 от маслото на умерен огън, прибавете дребно нарязаните гъби и разбърквайте докато омекнат. Прибавете чесъна, бъркайте около ½ минута и прибавете...
Накиснете сухите гъби в 1.5 ч.ч. топла вода за около час, прецедете течността и я запазете. Нарежете пресните гъби на тънки филийки, сложете ги в дълбок съд, полейте...
Сгорещете зехтина и маслото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете пресования или ситно накълцан чесън и бъркайте...
Сгорещете олиото на умерен огън и задушете до омекване като често разбърквате нарязаните на филийки гъби, дребно нарязаните червени пиперки, нарязаните на...
Накиснете сухите манатарки в 1.5 ч.ч. топла вода докато омекнат, прецедете течността и я запазете. Смесете бульона и течността от кисненето на гъбите и ги...
Изпържете гъбите и дребно нарязания лук в сгорещения на умерен огън зехтин докато останат на мазнина. Прибавете дребно нарязаната тиквичка и бъркайте докато...
Сложете 1 ч.ч. бульон и дивия ориз в дълбок съд на умерен огън да заври и намалете огъня на бавен. Похлупете и варете докато ориза се свари. Сгорещете зехтина на...
Сложете доматите в подходящ уред, прибавете сушените домати и доматеното пюре и пасирайте на гладко пюре. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете ситно...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно нарязаните лук и пиперка и разбърквайте докато омекнат. Прибавете ориза и бъркайте докато се запържи леко....
След като попарите копривата да си загуби свежестта, я пуснете в съд с ледено студена вода да изстине. Отцедете я добре и изстискайте излишната течност. Нарежете...