Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Срежете долната страна на гуавата, на която ще легне плода в чинията да получите равна повърхност за стабилна рибка. С телескопично рязане (Вижте Телескопично...
Направете няколко успоредни разреза напречно на филетата от бяла риба. Прекарайте по 3 ивици от сьомгата през разрезите, като средната ивица изместите да...
Изпържете гъбите в 2 с.л. олио докато омекнат, сложете ги в дълбок съд. Прибавете зеления лук и дребно нарязаните сварени яйца, посолете и смесете добре. Смелете...
Сложете 1 ч.ч. вода да заври, прибавете мидите, похлупете и варете докато се отворят. Отстранете черупките, нарежете мидите на едро и ги охладете. Нарежете...
Нарежете лука на ситно и го изпържете в 2 с.л. олио на умерен огън като бъркате докато омекне. Смелете рибата, сложете я в дълбок съд, прибавете лука, ситно...
Потопете за кратко листата от лайм във вряща вода, отстранете централната жилка и ги нарежете на ситно. Сложете лука, джинджифила, кориандъра, чесъна и чушките в...
Смелете тиквата, тиквичките, пиперката, целината, магданоза, чушките, патладжана, джинджифила, морковите, лука и чесъна с месомелачка през едра решетка....
Смелете рибното филе на кайма, сложете я в дълбок съд. Прибавете царевичното нишесте, фиш соса, леко разбитото яйце, кориандъра, червената паста къри, лютата...
Накълцайте рибата на ситни, колкото зърна боб парченца, сложете я в дълбок съд. Прибавете ситно накълцания лук, черния пипер, червения пипер, магданоза, копъра и...
Отстранете главите и опашките на рибите и накълцайте рибите на ситно. П оставете брашното, яйцата, млякото, рибата, 100 мл олио и сол в миксер и разбърка й те до...
Разбийте жълтъците и 1 с.л. отпуснато краве масло до гладък крем . Прибавете разбитите на пяна белтъци и смесете. Прибавете нарязаните на филийки гъби, галетата,...
Сгорещете половината олио на бавен огън, изпържете дребно нарязания зелен лук докато омекне и изсипете в тава. Сгорещете останалото олио на бавен огън,...