Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете рака за около час във фризера, за да го обездвижите. Измийте го добре с твърда четка, отворете го през долната престилка, отстранете хрилете и...
Накъсайте месото на едро (или сервирайте разчупени крака от големи раци). Сервирайте със сос от пасираните на гладка паста майонеза, пиперка, чесън, сол, черен...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете червената къри паста и бъркайте докато си пусне аромата. Прибавете кокосовото мляко, намалете огъня и варете няколко...
Срежете раците на парчета, счупете леко черупките на краката и щипките. Сложете дребно нарязаните червени чушки в подходящ уред , прибавете корена кориандър и...
Извадете месото от раците и го разкъсайте на дребно или разсечете всеки почистен рак на четири, разчупете щипките и сгответе раците с черупките. Сгорещете...
Нарежете почистените раци на парчета, пукнете черупките на щипките. Отделете зърната пипер от стръковете. Сгорещете олиото на силен огън, прибавете ситно...
Раците с мека черупка се разрязват и готвят заедно с черупката. В зависимост от големината им ги използвайте цели или ги разрежете на 2 парчета. Полейте ги с...
Разтопете маслото на бавен огън, прибавете брашното като разбивате постоянно докато се получи пухкава смес. Като продължавате да разбивате прибавете на тънка...
Сложете ядките от шишарки в дълбок съд, прибавете жълтъците от твърдо сварените яйца, каперсите, киселото мляко, сол и черен пипер и пасирайте на гладка каша....
Не разделяйте ребрата. Натрийте ребрата със зехтин, поръсете ги с черен пипер и сол, натрийте с черен пипер и сол и оставете ребрата. Разтопете кравето масло на...
Сложете нарязаните на къси 6-см парчета ребра с вода да ги покрие да заври на умерен огън, отпенете, намалете огъня, похлупете частично и варете докато омекне...
Нарежете киселото зеле на дребно, смесете го с дребно нарязания бекон, зърната черен пипер и свинската мас и покрийте равномерно дъното на тава. Покрийте с ред от...