Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
В дълбок съд смесете добре чили соса, пресования чесън, лимоновия сок, разтопеното краве масло, фъстъченото олио и кориандъра. Извадете месото от ракообразните...
Срежете черупките на ракообразните, но не ги отстранявайте. Сложете ракообразните в дълбок съд, прибавете смесените ½ ч.ч. зехтин, вино, лимонов сок, 6 ситно...
В дълбок съд смесете размекнатото масло, кората и сока от лайм, черния пипер и кориандъра. Изсипете в центъра на лист алуминиево фолио във формата на фитил,...
Сложете бъгсите във фризера за около 1 час, за да ги обездвижите. Пуснете ги в широк съд с вряща леко подсолена вода и варете докато почервенеят. Извадете месото...
Сгорещете олиото на бавен огън, прибавете брашното и бъркайте докато се запържи до светло кафяво. Прибавете лука и бъркайте докато омекне. Прибавете 1.5 ч.ч. вода,...
Срежете скилидките чесън по дължина на четири. Ако чушките са пресни ги нарежете на кръгчета, а ако са сушени ги натрошете на дребно. Отстранете черупките от...
Сложете ракообразните за около 1 час във фризера да ги обездвижите. Срежете ги на две по дължина, сложете ги на 1 ред в широк съд, полейте ги със смесените зехтин,...
В дълбок съд смесете майонезата, ½ с.л. магданоз, копъра, краставичките, горчицата, лука, добре отцедените каперси, сол и лимоновия сок. Обелете опашките на...
Сложете ранчо спайс микса в дълбок съд. Прибавете майонезата и прясното мляко и разбийте докато се смесят добре.
Като вариант може да замените майонезата или...
Сложете пресования чесън в дълбок съд, прибавете солта и ги смесете. Прибавете майонезата, заквасената сметана, дивия лук, магданоза, копъра, уостършир соса,...
Сложете ранчо спайс микса в дълбок съд. Прибавете заквасената сметана и мътеницата и разбийте на гъст сос.
Сложете всички подправки в дълбок съд и ги смесете добре. Ако желаете може да ги смелите на по-фина смес.