Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете нарязаното на тесни ивици месо в дълбок съд. Прибавете нишестето и виното, смесете добре и оставете за 10 минути. Сгорещете олиото на умерен огън,...
Сгорещете олиото на силен огън, прибавете нарязаното на малки тънки филийки месо и бъркайте докато започне да се зачервява. Прибавете нарязаната на кръгчета...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете нарязаното на малки филийки месо и разбърквайте докато остане на мазнина и се запържи до умерено зачервяване....
Отрежете големите парчета мас от месото и ги сложете в тиган на умерен огън да се запържат и част от мазнината им се стопи. Нарежете месото на широки ивици и ги...
Нарежете свинското месо на тънки филийки, сложете го в широк съд, поръсете го със сол, белия пипер и праха 5-те подправки. Полейте го с леко разбитото яйце,...
Пуснете боба в дълбок съд с вряща вода да го покрие на умерен огън и бланширайте за около 5 минути. Отцедете боба и го изплакнете с течаща студена вода докато...
Нарежете месото на тънки ивици, смесете ги с кимиона и ги изпържете на порции като бъркате в сгорещеното на силен огън олио докато се зачервят заедно с накъсания...
Сгорещете зехтина на умерен огън. Прибавете ситно нарязания лук и нарязания на тънки филийки чесън и бъркайте докато лука омекне. Прибавете нарязаните на 1-см...
Нарежете месото на тънки филии с дебелина около 2 мм и ги нарежете на малки като хапки парчета или на ивици. Сложете ги в дълбок съд, прибавете ситно накълцания...
Нарежете тофуто на 5-см кубчета, отцедете ги добре, оваляйте в брашно и изпържете до златисто кафяво в сгорещеното олио на умерен огън. Сгорещете 2 с.л. олио на...
Нарежете тофуто на около 4 х 6 см филии с дебелина около 1 см и ги оваляйте в царевично нишесте. Сгорещете около 3 мм дебел слой олио на умерен огън. Потопете всяко...
Смесете ситно накълцания чесън със зехтина в дълбок съд. Прибавете сока от 1 лимон и смесете. Подсушете добре филетата с кожа. Поръсете ги с черен пипер и сол....