Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно накълцания чесън и бъркайте докато пожълтее. Прибавете нарязаното на тънки тесни ивици месо, намалете огъня на...
Сложете дървесните гъби в дълбок съд с гореща вода да ги покрие, накиснете докато омекнат, отцедете ги и нарежете на едро. Сгорещете олиото на силен огън,...
Разрежете всяко пиле през гърдите до кухината и го разтворете като книга. Натрийте го от външната и вътрешна страна с черен пипер и сол. Сгорещете по 1.5 с.л. краве...
Разрежете пилето през гърдите, за да го разтворите, шпиковайте го със 7 скилидки едро нарязан чесън. Натрийте го с останалия пресован чесън, сол и черен пипер....
Сварете месото в подсолена вода, заедно с едро нарязания чесън, черния пипер и виното. Извадете месото, поръсете го с червен пипер, оваляйте го в брашното,...
Насечете пилето на малки парчета и ги сложете в дълбок съд. Прибавете смесените джинджифил, чесън, стрита суха чушка, кориандър, куркума, каром, барашно от нахут,...
Сложете нарязаните на ивици пилешки гърди в дълбок съд, прибавете 1 с.л. соев сос, 1 с.л. вино, пресования или ситно накълцан чесън, джинджифила, захарта, счуканата...
Сложете бульона, дребно нарязаната чушка, 4 нарязани на филийки скилидки чесън, пюрето от люти чушки, соевия сос, оцета и захарта на умерен огън, бъркайте докато...
Задушете обезкостеното и дребно нарязано месо заедно със ситно нарязания чесън, черен пипер и сол в сгорещения на бавен огън зехтин докато месото омекне...
Сварете пилето в леко подсолена вода. Нарежете го на парчета, оваляйте ги в брашното и ги изпържете в загрятата смес от олиото и маслото. В същата мазнина...
Сложете сушените дървесни гъби в дълбок съд, залейте ги с гореща вода, накиснете докато омекнат, отцедете ги и нарежете на едро. Сгорещете олиото на умерен огън,...
В дълбок съд смесете добре бульона, фиш соса, ойстер соса, захарта и царевичното нишесте докато захарта и нишестето се разтворят. Изпечете ядките кашу в сух...