Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Посолете целите меса на омарите и ги оваляйте в брашно. Потопете ги в смесени на гладка каша 1 ч.ч. пресято брашно и бирата и ги изпържете до златисто в...
Поръсете опашките със сол, смлян черен пипер и стрита суха чушка. Потопете ги една по една в разбитите заедно яйце и мляко, оваляйте ги в галетата и изпържете до...
Нарежете картофите на кръгчета или на пръчки. Изпържете ги на един ред на порции до леко зачервяване в сгорещеното на умерен огън олио. Посолете ги.
Пресейте смесеното с бакпулвера и солта брашно в дълбок съд. Прибавете сусаменото семе, захарта, кокосовия орех и 175 мл вода и разбийте до гладка каша. Нарежете...
Сварете ориза в млякото на бавен огън под капак докато омекне и поеме течността. Оставете го да изстине, изсипете го в дълбок съд и като разбивате прибавете...
Потопете оризовите спагети в силно загрятото олио за няколко секунди докато бухнат, отцедете ги добре. На силен огън в 1 с.л. олио изпържете до леко зачервяване...
Сложете спагетите в найлонова торбичка и ги начупете на малки парчета. Сгорещете олиото на умерен огън и изпържете спагетите на малки порции, като работите...
Сложете гъбите в дълбок съд, прибавете 1 ч.ч. гореща вода, накиснете ги докато омекнат, отцедете ги, запазете и прецедете течността, нарежете гъбите на ивици....
Нарежете стеблата под ъгъл на шайби с дебелина около 7 мм или на широки ленти с дебелина около 7 мм. Сложете брашното в дълбок съд, прибавете куркумата и солта и ги...
Извлечете пулпа от плодовете. Сложете пулпа на много бавен огън и бъркайте постоянно докато стане много гъст, с консистенция на кондензирано мляко. Свалете от...
Сложете пулпа в дълбок съд, прибавете смесеното с бакпулвера и солта брашно, захарта, гриса и кокосовия орех и омесете всичко на много лепкаво, много меко тесто,...
Сложете езиците в дълбок съд, прибавете меда, виното, тамариндовия сок и фиш соса и смесете добре. Оставете за 30 минути. Смесете нишестето с белия пипер и сол....