Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете смлените през средна решетка меса и сланина в дълбок съд. Прибавете смления хляб, яйцата, дребно нарязания лук, черния пипер, червения пипер, чубрицата,...
Обелете корените таро, сложете ги в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете ги и подсушете. Настържете корените таро на тънки тесни...
Отстранете кората от филиите хляб, нарежете хляба на дребни кубчета и ги смесете с прясното мляко в дълбок съд. Прибавете накъсаното на дребно месо от раци, сол,...
Изпържете лука в кравето масло на бавен огън докато омекне . Изсипете лука в дълбок съд, прибавете виното в тигана, увеличете огъня, варете докато намалее на...
В дълбок съд смесете много добре каймата и много ситно нарязания лук, дребно нарязан 1/3 връзка магданоз, яйцата, накиснатия във вода, изцеден и натрошен хляб, сол,...
Сложете каймата в дълбок съд, прибавете накиснатия в млякото и изцеден хляб, ситно нарязания лук, яйцето, ригана, ситно нарязаните или накълцани джоджен и 1/3...
Сложете ориза с ¾ ч.ч. вода да заври, посолете, намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън под капак докато ориза се свари и поеме водата. Оставете го да...
В дълбок съд смесете много добре каймата, много ситно нарязана 1 глава лук, дребно нарязана 2/3 връзка магданоз, яйцата, накиснатия във вода, изцеден и натрошен...
Натрийте рибите (цели с главата) с черен пипер, сол, куркумата и сока от лайм и ги оставете на хладно за 30 минути. Накиснете сухите скариди в малко топла вода за 30...
Смесете брашното от нахут с оризовото брашно, бакпулвера и сол в дълбок съд. Прибавете 1 с.л. горещо олио и като разбивате прибавете вода на тънка струйка колкото...
Нарежете месата на кубчета, смелете ги през едра решетка и сложете в широк съд. Прибавете накисната във вода, добре изстискана и ситно накъсана среда от бял хляб,...
Отделете тубите и пипалата, посолете ги и ги охладете за 30 минути. Оваляйте ги в смесените брашно, сол и черен пипер и ги изпържете на порции до златисто в...