Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете синапа, урада и едро разкъсаните сухи чушки и пържете докато урада стане златист. Прибавете ситно нарязания лук и...
Сложете разцепения нахут и урада в дълбок съд с вода да ги покрие добре, оставете за 6 часа и ги отцедете. Нарежете кратуните вертикално или хоризонтално...
Нарежете обелената брюква на 1-см дебели кръгчета. Нарежете ги на 1-см широки пръчки. Изпържете ги на порции до златисто в сгорещеното на умерен огън олио....
Сложете чесъна, 1.5 ч.л. стрита суха люта чушка и ¼ ч.ч. вода в подходящ уред и пасирайте на гладък сос. Сложете го в дълбок съд, прибавете лимоновия сок и...
Потопете рибките една по една в разбитите с малко сол яйца, оваляйте ги в галетата. Изпържете ги до златисто в сгорещеното масло на умерен огън, отцедете и...
Нарежете кратуните на кръгчета бе да отстранявате семенната част. Сложете ги в дълбок съд, поръсете с 2 с.л. сол и куркумата и смесете добре с ръце, като смачкате...
Сгорещете олиото на умерен огън и изпържете нарязаните на тънки кръгчета кратуни на порции докато се зачервят умерено. Сгорещете 4 с.л. олио на умерен огън,...
Сложете кокосовия орех и дребно нарязания чесън в подходящ уред и ги смелете на едра паста. Сгорещете олиото и маслото на умерен огън, прибавете синапа и пържете...
Сложете дребно нарязания кокосов орех в подходящ уред. Прибавете кимиона, дребно нарязания чесън и стритата суха чушка и ги смелете. Обелете кратуните, срежете...
Нарежете месото на филии с дебелина около 1.5 см и ги посолете. Потопете всяка в леко разбитите яйца, оваляйте в галета и изпържете в сгорещеното олио на умерен...
Сложете млякото да заври, прибавете нарязаното на 1.5-см дебели филии филе, намалете огъня и варете докато почти се свари. Отцедете парчетата, потопете всяко в...
Сложете нарязаната на ивици с дължина около 3.5 см и ширина около 1 см кратуна в дълбок съд. Посолете и смесете добре. Прехвърлете я в гевгир и оставете за десетина...