Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Използвайте малки и немазни сафриди, желателно черноморски. Посолете рибите и оваляйте всяка в брашно. Изпържете ги в сгорещеното на умерен огън олио....
Сгорещете олиото на умерен огън. Прибавете нарязания на дребно лук, посолете и смесете. Наредете нарязания 0.5 см дебели филийки дроб на един ред върху лука....
Много внимателно отстранете като изрежете отровните шипове на рибите, които се намират в предната част на гръбната перка, в аналната перка и гръдните перки....
Сложете водата, жълтата боя, 4 с.л. олио и яйцата в машина за месене. Прибавете смесените брашно, грис, захар, бакпулвер, кардамом и стафиди и омесете на лепнещо...
Оформете сладоледа на големи топки, сложете ги върху тава и замразете силно. Смесете леко разбитите студени яйца с ванилията. Смесете корн флейкса с канелата....
Охладете яйцето и кокосовия орех. Изгребете топки с диаметър около 5 см от сладоледа, върнете ги във фризера за 2 часа. Разбийте яйцето, брашното и ¾ ч.ч. ледено...
Сложете джинджифила, соевия сос, фиш соса, лютото олио и оцета в дълбок съд и ги смесете. Сгорещете сух тиган на умерен огън и изпечете сусаменото семе докато...
Направете успоредни разрези от едната страна на рибата през 2 см, направете перпендикулярни на тях разрези и след това повторете процедурата от другата страна...
Отстранете костите и кожата и нарежете филетата на едри парчета. Сложете ги в широк съд, поръсете ги със сол, лимоновия сок и магданоза, разбъркайте и оставете да...
Направете няколко прореза на всяко филе по страната с кожата. Посолете филетата, оваляйте ги в брашното и изпържете в олиото на умерен огън, като първо ги...
Нарежете лука на къси парчета и го запържете в сгорещеното олио като разбърквате. Прибавете целите листа спанак и черен пипер и пържете като бъркате докато...
Сложете целите необелени картофи в дълбок съд с вода да ги покрие добре да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете до омекване на картофите. Отцедете...