Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Смесете зехтина, горчицата, оцета, ситно накълцания чесън, босилека, магданоза и мащерката в широк съд, прибавете котлетите, разбъркайте да се покрият добре с...
Смесете доматеното пюре, виното, ригана, зехтина, смлените по отделно на паста черни и зелени маслини и настъргания лук в дълбок съд. Сложете котлетите в широк...
Сложете половината отпуснато краве масло в дълбок съд. Прибавете половината копър, половината магданоз, половината лимонов сок, сол и черен пипер и...
Сложете лука и 1 ч.л. сол в дълбок съд, смесете ги и оставете за около 15 минути. Прибавете зехтина, магданоза, джоджена, босилека, ситно накълцания чесън, дребно...
Сложете месото, ситно нарязания лук, джинджифила, пресования чесън, ситно нарязаните чушки, стритата чушка, кората касия, листата касия, карамфилите, кардамома,...
Сварете картофите с кората, обелете ги и смачкайте добре. Изпържете джинджифила и ситно нарязаните лук и чушки в 2 с.л. сгорещено на умерен огън олио докато лука...
Пасирайте смляното месо, 2 ситно нарязани глави лук, 1 с.л. джинджифил, дребно нарязаните зелени чушки, стритата чушка, яйцата, сол и брашното на гладка паста....
Сварете дреболиите в леко подсолена вода. Нарежете месото на малки парчета и го задушете в маслото до леко зачервяване. Прибавете дребно нарязаните пиперки и...
Нарежете месото на пържоли, поставете ги в дълбок съд, прибавете 1 дребно нарязана скилидка чесън, бялото вино и оцета, разбъркайте и оставете на хладно за 8 часа....
Смесете меда, сока от ананас и джинджифила, намажете пържолите и ги изпечете на жар или загрята скара като често ги мажете с глазурата. Изпечете целите кръгчета...
Смелете черния пипер и кимиона на груб прах. Изпържете кашуто в 1 с.л. сгорещено на умерен огън олио до златисто. Сгорещете олиото на умерен огън и запържете...
Нарежете ребрата на къси парченца и ги задушете в олиото заедно с дребно нарязаният лук докато се изпари отделената вода. Прибавете доматеното пюре, черния...