Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Изпържете дребно нарязания лук и ситно нарязаните морков и чесън в зехтина на умерен огън докато омекне лука. Прибавете елдата и бъркайте да се запържи леко....
Сложете житото с вода да го покрие добре в дълбок съд и оставете за 12 часа. Отцедете го, сложете в подходящ уред и нарежете на едро. Сложете го с 2.5 ч.ч. вода на...
Задушете дребно нарязания лук в олиото до омекване. Прибавете ориза да се запържи леко, прибавете червения пипер, разбъркайте, прибавете дребно нарязаните...
Задушете до омекване ситно нарязаните лук, целина и моркови в 2 с.л. олио на бавен огън. Прибавете дребно нарязаните домати, червения пипер и доматеното пюре и...
Задушете в олиото дребно нарязания лук до омекване, прибавете каймата и 1 к.ч. вода, разбъркайте, похлупете и задушете до извиране на водата. Прибавете сол,...
Отстранете дръжките със семките, посолете пиперките от вътрешната им страна и ги резнете леко откъм върха. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно...
Срежете капаче откъм дръжката на всяка пиперка и отстранете дръжката със семенната част. Посолете вътрешността на пиперките. Накиснете меката част на филиите в...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и разбърквайте докато стане златист. Прибавете ориза, бъркайте докато се запържи леко, прибавете...
Сложете орехите в дълбок съд, залейте ги с вряла вода и оставете за около 7 минути. Обелете кожата им като ги търкате в кухненска кърпа или с помощта на малък нож....
Задушете ситно нарязания лук, доматеното пюре, стритата чушка, кимиона, пилешкия бульон и ориза в сгорещения зехтин до омекване на лука. Прибавете 2.5 ч.ч. вода,...
Сгорещете ¾ ч.ч. зехтин на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и шишарковите ядки и пържете докато омекне лука. Прибавете ориза, намалете огъня и...
Срежете пиперките през дръжките им към върха на две по дължина, отстранете семето и жилките, но оставете дръжките. Наредете ги със срязаната страна нагоре в...