Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Почистете калмарите, но запазете мастилените торбички. Нарежете на ситно пипалата и перките, сложете ги в дълбок съд, прибавете 1 пресована скилидка чесън и...
Изпържете дребно нарязания праз в 5 с.л. зехтин докато омекне. Прибавете дребно нарязаните пипала на калмарите, черен пипер и сол и бъркайте няколко минути....
Задушете дребно нарязания лук до омекване в зехтина на умерен огън. Увеличете огъня на силен, прибавете нарязаните на едро скариди, дребно нарязаните пипала от...
Сложете ориза в дълбок съд, прибавете 1 с.л. зехтин, ситно нарязания зелен лук, ядките от шишарки, магданоза и лимонената кора и разбъркайте добре. Прибавете...
Отстранете човката и очите на калмарите. Нарежете пипалата им на дребно и ги сложете на бавен огън заедно с лука и 3 с.л. олио да се пържат докато им изври водата....
Задушете ситно нарязания лук до омекване в зехтина на умерен огън. Прибавете ситно нарязаните пипала от калмарите и бъркайте докато им изври водата и останат на...
Обелете тубите и ги подсушете от вътре. Сложете пипалата в дълбок съд с вода и лимоновия сок, след 30 минути ги отцедете, нарежете ги на дребно и сложете в дълбок...
Размразете и отцедете добре спанака, нарежете го на ситно, изпържете го в 2 с.л. краве масло за няколко минути и свалете от огъня. Прибавете 1 к.ч. пармезан, рикотата...
Запържете бекона на силен огън до хрупкавост и го нарежете на дребно. Картофите, без да са белени, ги надупчете с шиш или вилица на няколко места и ги печете в...
Набучете небелените картофи с вилица на много места, сложете ги в тава и изпечете до омекване в загрята 180 ° С фурна. Оставете ги да изстинат докато може да се...
Изпечете небелените картофи в загрята 160 °С фурна докато клечка за зъби започне да влиза леко. Срежете ги на две, с лъжица издълбайте колкото можете, така че да...
Обвийте необелените картофи с алуминиево фолио и ги изпечете в загрята 200º С фурна. Срежете ги на две, изгребете с лъжица картофите, като внимавате да не...